Köydeki 37 çiftinin yaklaşık 160 yıllık ata tohumu kullanılarak yetiştirdiği Çukurören biberi, mayıs ayında ekilip eylül ile kasım ayı arasında hasat ediliyor.
Haber Giriş Tarihi: 13.10.2025 09:40
Haber Güncellenme Tarihi: 13.10.2025 09:42
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.kadinveekonomi.com
"Bu sene istenilen seviyede yağış olmadı"
Çukurören Köyü Muhtarı Muhittin Dündar, toprağın biberin aromasını etkilediğini söyledi.
Bu sebeple ürünün başka yerlerde yetiştirildiğinde tadının değiştiğini belirten Dündar, Çukurören biberinin yemeklerin lezzetini artırdığını dile getirdi.
Dündar, barajlardaki doluluk oranının büyük ölçüde düşmesi nedeniyle bu sene 100 dekar alanda üretim yaptıklarını ifade etti.
Bu durumun verimi de yarı yarıya düşürdüğünü dile getiren Dündar, "Dekarından 2 ton ürün alınıyor. Sular azaldıkça hem maliyet yükseliyor hem de su sıkıntısı çekiyoruz. Geçen sene bu kadar kurak değildi. Az da olsa yağış vardı. Bu sene istenilen seviyede yağış olmadı. Havalar sıcak gidince de verim fazla olmadı." dedi.
Dündar, biberin üretim sürecine ilişkin şunları söyledi:
"Mart ayında tohumları çimlendiriyoruz. Nisan ve mayıs aylarında da bahçelere dikiyoruz. 1-2 ay böyle devam ediyor. Biberler ağustos ortasında kızarmaya başlıyor. Eylülde toplamaya başlıyoruz, iplere diziyoruz ve kurumaya bırakıyoruz. Pazarlamasını da kendimiz yapıyoruz." Üreticilerden Mehmet Acar da su sıkıntısı sebebiyle verimin büyük oranda düştüğünü ifade etti.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Çukurören biberine kuraklık etkisi:
Köydeki 37 çiftinin yaklaşık 160 yıllık ata tohumu kullanılarak yetiştirdiği Çukurören biberi, mayıs ayında ekilip eylül ile kasım ayı arasında hasat ediliyor.
"Bu sene istenilen seviyede yağış olmadı"
Çukurören Köyü Muhtarı Muhittin Dündar, toprağın biberin aromasını etkilediğini söyledi.
Bu sebeple ürünün başka yerlerde yetiştirildiğinde tadının değiştiğini belirten Dündar, Çukurören biberinin yemeklerin lezzetini artırdığını dile getirdi.
Dündar, barajlardaki doluluk oranının büyük ölçüde düşmesi nedeniyle bu sene 100 dekar alanda üretim yaptıklarını ifade etti.
Bu durumun verimi de yarı yarıya düşürdüğünü dile getiren Dündar, "Dekarından 2 ton ürün alınıyor. Sular azaldıkça hem maliyet yükseliyor hem de su sıkıntısı çekiyoruz. Geçen sene bu kadar kurak değildi. Az da olsa yağış vardı. Bu sene istenilen seviyede yağış olmadı. Havalar sıcak gidince de verim fazla olmadı." dedi.
Dündar, biberin üretim sürecine ilişkin şunları söyledi:
"Mart ayında tohumları çimlendiriyoruz. Nisan ve mayıs aylarında da bahçelere dikiyoruz. 1-2 ay böyle devam ediyor. Biberler ağustos ortasında kızarmaya başlıyor. Eylülde toplamaya başlıyoruz, iplere diziyoruz ve kurumaya bırakıyoruz. Pazarlamasını da kendimiz yapıyoruz." Üreticilerden Mehmet Acar da su sıkıntısı sebebiyle verimin büyük oranda düştüğünü ifade etti.
En Çok Okunan Haberler
YAZARLARIMIZ Tüm Yazarlarımız