Manisa'da Bal Rekoltesi Geçen Yila Göre Düsük Kaldi

Manisa’nin Alasehir ilçesinde haziran aylarinda yasanan asiri yagislar bal üretimini de olumsuz etkiledi. Yagisli havalardan dolayi arilarin bal yapamamasi rekoltede düsüse neden olurken bu durum fiyatlara da yansidi. Geçtigimiz yillarda kilogrami 200-250 TL arasinda degisen fiyatlar bu sene 350 TL’yi buldu. Arilarindan topladigi dogal ballari Alasehir semt pazarinda satmak için getiren, Alasehirli bal üreticisi Cennet Akpinar, "Yerlesim alanimiz yüksek rakimli yayla mahallesi. Yasadigimiz bölgede çam, mese, kestane, ceviz basta olmak üzere her türlü agaç ve çiçek bulunuyor. Buna ragmen arilar istenilen düzeyde çalisma yapamadilar. Düzensiz yagislar ve arkasindan gelen sicaklar nedeniyle arilar çiçek bulmakta zorlanarak, uzun yol gidip gelmek zorunda kaldilar. Düzenli bir çalisma yapamadilar. Bu yil düzensiz hava sartlari nedeniyle bal rekoltesinde düsüs var. Geçen yil 200-250 TL olan en kaliteli kara kovan bali bu yil ortalama 350 TL. Piyasada da ucuz bal bulunabiliyor ama, tüketiciler kaliteli bal tüketmek isterlerse, 350 TL’yi gözden çikarmasi gerekiyor" dedi.

Kara kovan balinin pahali olmasina ragmen en çok tercih edilen tür oldugunu söyleyen Akpinar, "Bal her zaman ve mutlaka tüketilmesi gereken bir sifa kaynagi. Arilarim Alasehir’in yüksek rakimli yayla mahallesi olan Çarikbozdag mahallesinde. Arilarim orman ve dogal ortamda besleniyor. Ürettigimiz ballar, rahatlikla tüketilebilir. En kiymetli bal kara kovan bali. Pahali olmasina ragmen en çok tüketilen bal da kara kovan bali. Tamamen dogal olan kara kovan bali. Bal kalori ve protein deposudur. Her gün kahvaltida mutlaka tüketmemiz gerekir. Balin yararlarini saymakla bitiremeyiz" diye konustu.