Ramazan ayında et fiyatlarını sabitlemek zorunda kalan kasap esnafı, şimdi de artan karkas et fiyatlarının getirdiği yeni bir ekonomik sıkıntıyla karşı karşıya.
Haber Giriş Tarihi: 12.02.2025 15:59
Haber Güncellenme Tarihi: 12.02.2025 16:01
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.kadinveekonomi.com
KASAP ESNAFI ZARARINA SATIŞ YAPIYOR
Kasap esnafı, artan maliyetler ve düşük satışlar nedeniyle büyük bir çıkmazın içinde. Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, karkas etin şu anda kendilerine maliyetinin 420 TL olduğunu, ancak 13 Şubat itibariyle bu fiyatın 435 TL’ye çıkacağını söyledi. Burultay, Ramazan ayındaki fiyat sabitleme uygulaması sebebiyle satışlarının büyük oranda düştüğünü belirtti.
"Önceden haftalık 1,5 ton et satarken, şimdi 500 kilo bile satamıyorum. Bir hafta önce kilosunu 700 TL’ye sattığım eti 600 TL’ye indirdim ama yine de müşterilerden talep göremedim. ESK'nın ithal et vermesi, küçük esnafın işlerini baltaladı. Karkasın bize maliyeti zaten belli, üzerine işçilik, kira ve diğer masrafları koyduğumuzda en az 650-700 TL’ye satmamız gerekiyor. Ama şu an bu mümkün değil.”
Burultay, karkas ete gelen 15 TL’lik zammın kendi satış fiyatlarına 25-35 TL arasında yansıyacağını ifade ederek, et fiyatlarını düşürmek için ithalatın teşvik edilmesi yerine, yerli üreticiyi destekleyecek projelerin geliştirilmesi gerektiğini savundu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Ramazan öncesi kırmızı ete zam!
Ramazan ayında et fiyatlarını sabitlemek zorunda kalan kasap esnafı, şimdi de artan karkas et fiyatlarının getirdiği yeni bir ekonomik sıkıntıyla karşı karşıya.
KASAP ESNAFI ZARARINA SATIŞ YAPIYOR
Kasap esnafı, artan maliyetler ve düşük satışlar nedeniyle büyük bir çıkmazın içinde. Prestij Et Evi sahibi Samed Burultay, karkas etin şu anda kendilerine maliyetinin 420 TL olduğunu, ancak 13 Şubat itibariyle bu fiyatın 435 TL’ye çıkacağını söyledi. Burultay, Ramazan ayındaki fiyat sabitleme uygulaması sebebiyle satışlarının büyük oranda düştüğünü belirtti.
"Önceden haftalık 1,5 ton et satarken, şimdi 500 kilo bile satamıyorum. Bir hafta önce kilosunu 700 TL’ye sattığım eti 600 TL’ye indirdim ama yine de müşterilerden talep göremedim. ESK'nın ithal et vermesi, küçük esnafın işlerini baltaladı. Karkasın bize maliyeti zaten belli, üzerine işçilik, kira ve diğer masrafları koyduğumuzda en az 650-700 TL’ye satmamız gerekiyor. Ama şu an bu mümkün değil.”
Burultay, karkas ete gelen 15 TL’lik zammın kendi satış fiyatlarına 25-35 TL arasında yansıyacağını ifade ederek, et fiyatlarını düşürmek için ithalatın teşvik edilmesi yerine, yerli üreticiyi destekleyecek projelerin geliştirilmesi gerektiğini savundu.
En Çok Okunan Haberler
YAZARLARIMIZ Tüm Yazarlarımız