4. kuşakla dünyaya açılıyor

Çanakkale Kemallı Köyü'nde üretilen zeytinyağları ile dünyaya açılmaya hazırlanan Elbeten markasının hikâyesi 1954 yılına dayanıyor. Ramazan Çetin'in o yıllarda diktiği zeytin fidanları ile aile şirketinin temeli atılıyor. Büyükbabanın başlattığı yolculukta görevi devralan genç nesil  Yönetim Kurulu Başkanı Elif Yeniev"   Çanakkale'ye hasat zamanı yaptığı ziyaretlerle sürece dahil oldum. Yapılan işten etkilendim , büyükbabam, anaannem ve babamdan sonra işin başına geçtim. " dedi.  Zeytinyağ lezzetimizi geliştirebilmek için ilk işim eğitimler almak oldu" diyen Yeniev süreci şöyle anlattı: "Dünyada zeytinyağını markalaştırma konusunda başarılı olan İspanya'da üretim ve tadım alanlarında yapılan özel eğitimlere katıldım.

Sonrasında Türkiye'ye dönerek markalaşma çalışmalarını tamamlamak için ilgili bakanlıklardan izin alma süreçlerini başlattık. İzinler tamamlandıktan sonra ilk hasadımızı 2019-2020 döneminde aldık."Organik tarım yapmaya karar verdiklerini belirten Yeniev, "Gerekli denetimlerden geçerek organik tarım sürecini başlattık. Denetimlerimiz 3 yıl sürecek. Şu an 1.5 yılını tamamladık. Bu süreçten sonra zeytinlerimiz organik bantta sıkılarak şişelenecek, etiketlenecek ve satışa çıkacak. Kısaca hikâyemiz bu şekilde başladı. Geldiğimiz noktada ise büyükbabamızdan aldığımız mirasın değerini ve ulaştığı kitleyi her geçen gün arttırmak için çalışmaya devam ediyoruz. Markayı ilk kurduğumuzda işin ticari boyutu yok gibiydi. Şimdi ise yüzbinlerce haneye, milyonlarca kişiye ulaşıyoruz" şeklinde konuştu.